SAŁATKA Z KURCZAKA

Składniki:
Piers z kurczaka
Cebula
Ogórki koszone
Kapusta pekińska
Jogurt naturalny
Majonez

Dużą pierś z kurczaka nacieramy curry i olejem (curry tak od serca) i zostawiamy żeby się przegryzło, najlepiej na noc, min 2-3 godziny.
Kroimy piers w drobną kostkę i smażymy na odrobinie oleju. Wrzucamy do miski. Nim przestygnie, kroimy w kostkę cebule i ogórki kiszone.
Kładziemy warstwami na kurczaku cebulę, ogórki, a wierzch pokrojoną kapustę pekińską. Ogórki kroimy na tyle by przykryly cebulę.

Do jogurtu naturalnego ( bez cukru) dodajemy 1-2 łyżki majonezu i mieszamy.
Sos wylewamy na kapustę tak aby pokrył cala powierzchnię.
Zostawiamy na pół godzin, aby sos spłynął w dol.

SALATKI NIE SOLIMY!!!

Komentarze