STRAWBERRY AVOCADO SALAD



Jezdzac po internecie znajduje tysiace przepisow, ktore mi sie podobaja i mialabym je ochote wykorzystac, ale zapisujac je gdzies na dysku, jakims dziwnym sposobem sie gdzies po pewnym czasie chowaja i nie moge ich znalezc. Postanowilam, ze od czasu do czasu powstawiam przepisy do "zrobienia w tzw najblizszej przyszlosc". Co sie zas tyczyc bedzie zdjec, beda one rowniez nie moje. No chyba zeby?
A oto pierwszy z nich zaczerpniety stad


makes 4 

INGREDIENTS
4 cups baby spinach
1 avocado, diced
2 cups strawberries, halved
2 - 3 shallots, sliced
1/2 cup olive oil
1/4 cup lime juice
1 tbsp sugar
2 tbsp Dijon mustard
1/2 tsp salt
cracked pepper
1/4 cup sliced almonds

In a large serving bowl, add the spinach and top with avocado, strawberries, and shallots.

In a small jar with a lid, combine the olive oil, lime juice, sugar, mustard, salt, and pepper. Cover and shake.

Drizzle the dressing over the salad, and sprinkle on the almonds.

Komentarze