2 kg ogorkow - nie obierac no bo po co, szkoda czasu , pokroic jak na mizerie, zasypac 4-ma lyzkami soli i odstawic na 8 godzin.
Odlac sok i zalac zimna zalewa, zostawic na 12 godzin co jakis czas mieszajac.
ZALEWA:
szklanki octu
szklanki cukru
8 lyzeczek oleju
1 LYZECZKA chili
1 glowka czosnku (miazga)
To wszystko trzeba zagotowac i ostudzic. Pakowac w sloiki nie ugniatajac zbyt mocno.
Proponuje zmniejszenie dawki cukru i octu o troszeczke.
W trakcie robienia nie sprawdzacsmaku bo zdziwisz sie jak malo bedziesz pakowac w sloiki. Z tych proporcji wyszly mi 2 sloiczki, a reszta poszla na smakowanie.
Komentarze
Prześlij komentarz