Znalezione gdzies w necie.
SKLADNIKI:
2 mlode cukinie
1/2 szklanki tartej bulki
2 jajka
po lyzeczce natki i swiezej miety
sol, pieprz, olej do smazenia
Cukinie wraz ze skorka zetrzec na tarce o duzych oczkach. Posypac sola i odstawic na sitku na 1/2 godziny. Odcisnac sok i wlozyc do salaterki. Wymieszac z bulka tarta, jajkami i przyprawami. Z masy formowac niewielkie kotlety. Na glebokiej patelni rozgrzac olej, klasc kotlety i smazyc je po kilka minut z kazdej strony. Podawac z sosem jogurtowo-czosnkowym.
Komentarze
Prześlij komentarz